ถ้าใครเข้ามาถามนุ่นว่าพืชไหนดีที่เราควรปลูกหรือหาซื้อมากินได้ง่ายๆ เน้นประโยชน์ และดีต่อสุขภาพ นุ่นจะตอบได้ทันทีเลยว่า…
มิ้นท์ : สารพัดประโยชน์ที่สุดค่ะ ปลูกง่าย โตเร็ว เหมาะกับคนที่ชอบเป็นหวัด มีปัญหาทางเดินหายใจ ระบบย่อยอาหารอย่างกระเพาะอาหาร ท้องอืดบ่อย เพราะในมิ้นท์มีน้ำมันหอมระเหยที่ช่วยเรื่องทางเดินหายใจและกระเพาะของเราอย่างอ่อนโยน นุ่นจะชงเป็นชาพกติดตัวไว้ทั้งวันค่ะ
ขมิ้นสดหรือแบบผง : นำมาทำอาหาร หรือทำเป็นสูตรเครื่องดื่มก็ได้ มีคุณสมบัติที่ดีหลายอย่าง ต้านการอักเสบและฟื้นฟูระบบทางเดินอาหา
มันเทศ มันแครอท มันม่วง: เป็นอาหารที่หาง่าย ราคาไม่แพง เห็นสีสันเยอะๆ แบบนี้มีสารแคโรทีนอยด์ ช่วยต้านอนุมูลอิสระ มีวิตามินเอสูง บำรุงสายตา หัวใจ ไต ระบบภูมิคุ้มกัน รวมทั้งวิตามินบี วิตามินซี แคลเซียม เหล็ก โพแทสเซียม ฯลฯ
อโวคาโด : ตอนนี้มีพันธุ์ของไทยในราคาถูก มีกรดวิตามินที่ร่างกายต้องการ มีการค้นคว้าพบว่าอโวคาโด้ช่วยคืนความกระชับของผิว เพิ่มความยืดหยุ่น ช่วยลดความดันโลหิตจากสารโพแทสเซียม ปรับให้ระบบขับถ่ายทำงานเป็นปกติ ไม่ท้องผูก และลดการอักเสบของหลอดเลือดหัวใจ

